drecom_hinamari2004のブログ

PAIN de CONA（パンド・コナ）で買ったパンで、今年の食べ納めです
グリルポテト・ゴマ風味
もちもちフォカッチャ生地に、ホクホクポテトがで～んと乗った、インパクトのあるパン！ゴマソースにニンニクが効いてて、食欲がそそられた～
ノア・スティック
表面カリカリで、中もっちり食感のくるみ入りライ麦パン！

ごまのマフィン
モッチリ生地にたっぷり白ごまが、香ばしい～
手前のは名前不明
リンゴとレーズン、チョコが薄～いパイ生地？で包んであります！
リンゴとチョコって合うんだ～！美味しい

ヴォルカン
スコーン？クッキー？生地の中に、くるみとあんこが入った創作菓子。
しかもシナモン風味不思議な美味しさでした！


さてさて、今年も残りわずかですね。
今年もこんなつまらないブログに遊びにきてくれて、ありがとうございました！
来年もこんな調子ですが、ヨロシクお願いしますね～
年末年始は仙台の実家に帰ります！
仙台と言えば。。。ベーグルU
買いだめして来ま～す(笑)でも理解のない旦那に怒られそう...

昨日はクリスマスイブでしたね

毎年ケーキは手作りするけど、今年は初めてお店のケーキを予約してみました
アンプチパケのガトーフレーズ

６種類あったけど、やっぱりクリスマスケーキはオーソドックスに生クリーム！
スポンジにシロップがた～っぷりしみ込んでて、しっとり～。
中にもイチゴがたっぷりでした

この日のディナー用に、パンを焼きました。
リーンな生地で、ちぎりパン
雪をイメージして、上新粉でおめかし～。

年賀状作らなきゃ～!と思うだけで、なかなかヤル気が出ず...
ブログ書いてる場合じゃないっつうの～(笑)
でも書いちゃう(爆)

先週、Jさんの誕生日でした
ヒナが「ごちそうとケーキつくるぅ～」と、言うのでせっせと餃子作り。
誕生日に餃子？手抜き？いいのいいの、愛情がこもっていれば...
↓なかなか器用なヒナさん

スポンジ生地は卵２個で、15センチ丸型で。
ちょっとパサつき気味

ケーキのデコはヒナに任せました！
イチゴを並べて、チョコペンでパパの顔を書いて...って、
目、目が怪しい～(爆)
よーく見ると「パパ」って書いてあります！
パパは大喜びでした～

こちらは、ベーグル。
いつも焼き色が薄いので、思いきって250℃予熱、230℃で焼いてみた。
いい色じゃ～ん
皮はフランスパンのようにパリパリ

なのに中はふんわりで、モチっと感ゼロ...
気泡もスゴイし...
ちなみに小豆の甘納豆入り。

たかこさんレシピで、メープルマフィンも作りました。
メープルシロップも入れて、とってもいい香り～

神奈川初出店の文字につられて買ってみました。
厳選素材で作られた黒船カステラ
しかも賞味期限が販売当日･･･

ナイフを入れるとシュワッと、音がするほど超しっとり～
ふわっふわっで甘さ控えめ。
あっさりしてて、甘党の私には物足りないカンジ･･･


最近興味がある、無添加パン
今回はオーガニックスーパーMOTHER`Sのパン。
あっ割引シール、張りっぱなしっ(爆)

黒豆おやきとごまくるみ。
生地は噛み応えがあって、素朴な味
豆はホクホク、黒ごまペーストにくるみが入ってて、美味しかったです！


さてさて、これから年賀状作らなきゃならないし（え？遅い？？)、サンタさんに頼まれたプレゼント買いに行かなきゃだし(笑)、プリンターのインクも切れてたんだぁ～今週は忙しいぃ～なので、コメントの返信＆皆様への訪問、遅れるかもで～す

「あざみ野」駅から、きつ～い坂を登ること数分...
小さな可愛いパン屋さん穂の香に行ってきました！
手前の貝の形のパンはシェルフランス。けしの実たっぷりです！
S字型のパンはハワイアンバー。とっても歯応えのあるライ麦入りのパン生地に、マカダミアナッツにビターチョコが入ってます。
他に、エリンギのフォカッチャ、メロンパン、和歌山県産のオレンジを使用したバレンシアオレンジのブリオッシュ、フランス生地にマスタードとソーセージが入ったヴルストゲベック。

シェルフランスは手のひらサイズの小さめのパン。なのにズッシリしてる中には北海道産の小豆がた～っぷり～このパン生地が不思議！なんか透明っぽくて、もっちりしてるのに表面はクロワッサンのようにサクサク～初めての食感で美味しすぎです

アップが遅れちゃったけどakiさんに買って来てもらった、Zopfのベーグル
この日はヨモギベーグルでした！
中には小豆が～
この小豆、粒がしっかりしててホクホク～そのままでも充分美味しいけど、クリームチーズたっぷりぬって、最高に美味しかったです
akiさん、ありがとう＆ご馳走様でした