drecom_hinamari2004のブログ

先週金曜日に続き、今日も美味しい物を購入して来ました！たまプラにある超有名店「ベッカライ徳多朗」。仕事の帰りに行ったので、パンの種類は少なかったですが。。。

黒ごまあんパン、かぼちゃ豆パン、チーズ酵母パン(真ん中)、いちぢくパン、そして絶対ゲットしたかったミルククリーム

どれもこれも美味しそう撮影用にスライスしたのに、我慢できずに(夕飯後)いちぢくパンを一切れ食べてみると。。。うまうまっいちぢくゴロゴロに、くるみかな？もゴロゴロ。。。ハードなパンなのにしっとり感があって、粉の甘みが絶妙
大好きなパン屋さんがまた増えました～

で、別にアップするほどの物でもないんだけど。。。
お手製｢チョコチップベーグル」。チョコがトロけていいカンジ！

今日の横浜は暑かった～今年最高の暑さ、なんと29℃
日差しが痛かったです

最近の蒸し暑さで、パン焼きもすっかりご無沙汰。。。先週末、久々に焼きました！
みかさんの「オリーブオイル風味のコッペパン」。だけど、クープは開いてないし、焼き色は薄いし。。。しかも安いオリーブオイルを使ったから？焼いたらオリーブの風味はまったくカンジられずおかげでこんなあま～いスプレッドでも全然OKでした～（笑）
ヒナ＆Jさんののお気に入り「白ごまクリーミー」。私はいつものよつ葉のクリームチーズ＋メイプルシロップで～。


そして、ベーグル熱が冷めない私。。。
今回は「H&H BAGELS」のサンドライトマト。トマト風味のベーグルなんて、初めてです。トーストするとトマトの香りがぷ～ん

切ってみると、ドライトマト少なっ！でも食べるとトマトの味ん？トマトというより、ピザソースに近いカンジ。。。ハーブの香りもします。食感はしっとりして、モッチモッチかなり好きかも～
うちの近くに「２１２カフェ」もあるから、今度はお店でサンドを食べてみたいです

今日は午後から仕事が暇になったので、早退して念願の代々木上原へ。そう！ベーグル好きさんの間で話題のベーグル専門店「マルイチベーグル」へ、初めて行って来ました～方向オンチの私なので、下調べは念入りにしたつもりが。。。途中で分からなくなり、犬の散歩中のお姉さんに「井の頭通りはどこですか？」と、聞く始末でも通りに出たらすぐ分かりました～。着いたのが２時半だったので、売り切れかも。。。と、思ったのですが全種類？並んでて、しかも行列なしで入れましたホントは全種類購入したかったのですが、冷凍庫に余裕がないので、厳選した４種類

セブングレインハニーイチジク、セサミ、シナレズ、オニオン

で、マルイチ初心者なので（笑）定番のエブリシングにエッグサラダのフィリング
噂には聞いてたけど、すごい卵の量お味は。。。す～ご～いムチムチのモチモチ今まで食べてたベーグルはベーグルじゃなかった！！って位の食感です。生地もずっしりと詰まってて、半分でお腹いっぱいに～
明日の朝は何食べようかな？楽しみ楽しみもう行き方覚えたので、また買いだめに行きたいぞ～

昨日は、お友達と「みなとみらい」デートまずは腹ごしらえ～(笑)

大好きな｢古奈屋｣のカレーうどんでも食べるのは2年振り！相変わらず美味しかった～。スープがまろやかで、コーンポタージュスープのようにクリーミーでもエビ天一本入って、1400円高っ！なんとも贅沢なカレーうどんです。。。

その後ランドマークをブラブラ歩いて、友達と喋りすぎて「喉渇いたね～｣ということで、「Cafe CROISSANT｣へ。

そこで、ベーグル発見ブルーベリーベーグルに、クリチのサンド。友達と半分こして食べました。期待してなかったけど、ソフトな生地でモチモチ感があって美味しかった～。もう1つ、美味しそうな｢チーズベーグル｣はお持ち帰りしてきました！


翌朝、トースターで焼いて頂きました。生地はちょっと茶色なんです。何が入っているかは不明。。。形も変わってます。で、お味は。。。チーズパリパリで、生地モチモチで美味しい～一個しか買ってこなかった事が悔やまれます今度行ったら、買いだめしてくるぞぉ～(笑)
あっ、今話題の｢コールド・ストーン・クリーマリー｣も食べて来ました！冷やしたコールドストーン（石板）の上で、アイスとナッツやフルーツをトッピングミックス！！見てて面白かったですよ。ちょっと甘めで濃厚なアイスが、私好みでした

すごい久しぶりにマフィンを焼きました！たかこさんの｢モカマフィン｣をアレンジして、｢カフェオレマフィン｣。別にモカでもいいんだけどね。。。たかこさんレシピは、小麦粉とインスタントコーヒーを一緒にふるいにかけるんです。私はインスタントコーヒーを牛乳で溶かして、カフェオレを作ってから生地にまぜまぜ。なのであえて｢カフェオレ｣
食感を楽しみたいので、くるみも加えました。焼いてる時、オーブンからコーヒーのいい香り～出来上がりは、しっとり～して、甘ほろ苦～で、美味しいコーヒーを飲めないヒナもパクパク食べてましたまた作ろうっと

こちらは、プレーンベーグル。今回初めてパネトーネマザーでベンチタイムも発酵もイーストよりちょい長めに。皮パリッ！中モチッ！の理想の出来上がりでした～満足満足