drecom_hinamari2004のブログ

リーンな生地に、あずきの甘納豆を入れてちぎりパンを作りました焼き色を付けないように、上新粉をふり低温でじっくりと。。。フワフワというより、モッチリしっとり豆大福のような感じかな
焼き立てをヒナとハフハフいいながら、食べました～。
二人共、お口のまわりが真っ白～(笑)
ちょっと粉ふり過ぎたかな

先週は体調が優れなくて、何も作りませんでした
リンパ腺が腫れて微熱が続いてて。。。腫れはひいたものの、微熱が下がらない何なんでしょうね
そんなんで、気が付けばバレンタインも終わってたでも自分が食べたかったので、チョコパウンドを作りました。なんと今回は贅沢にも『カルピスバター』使用です相変わらずブサイクな出来なので、スライスして粉糖をかけて誤魔化してますよ

←久々に『BAGEL&BAGEL』でベーグルを購入。Jさんが『豆乳＆枝豆』私が『メープルウォールナッツ』ヒナが『ブラウンシュガー』をそれぞれセレクト。もっちもっちで美味しかった～『豆乳＆枝豆』にハマりそうな予感
私も今年中にベーグルに挑戦するぞっ

写真小さっそれには訳がありまして。。。2点とも失敗作
まず、久々に作った『クリームパン』。成型が全然ダメダメアップに耐えられません。。。クリームは｢田辺由布子｣さんレシピで、卵黄2個にバターが入らないタイプ。コクがあって、しつこくないお気に入りの味ブサイクパンでも美味しく頂きましたよ。。。
そして、初めて作った『抹茶ロール』。よーく見ると、抹茶のダマダマが表面に。。。ふるい方が甘かったのかなしかも楕円だしこれはオリジナルレシピで、かなり抹茶の苦味が利いてて、大人味＆私好み3歳の子供にはさぞかし無理だろうと思いきや。。。｢甘くておいすぃ～！｣と、パクパク食べるヒナ様あなたの味覚は大丈夫ですか？

初めて抹茶を混ぜ込んだパンを作ってみました
『和』っぽく黒豆甘納豆をクルクルして、18センチ丸型で焼きました！写真では分かりずらいですが、とっても鮮やかな緑抹茶の風味がとても良く、苦味はあまりないのでヒナもパクパク食べてくれましたぁ～。

さて、先週の土曜日に高校の同級生のおざいなちゃんが遊びに来てくれました～1歳のえーちゃんを連れて、電車で1時間半かけて。。。わざわざありがとうね『パン食べたい！』って言われてたので、｢黒ごま入り牛乳食パン｣を作りました。おざいなちゃんは焼きたてを2山もペロリ手作りのパンを美味しそうに食べてくれて、とても嬉しくて。。。作って良かったな～って思いましたっリクエストのあった『ブルーベリーマフィン』も作ったけど、さすがにお腹いっぱいだったらしく、お持ち帰りにあっ、写真はデジカメの充電が切れててありません。。。
おざいなちゃん、お腹壊さなかったぁ～

強力粉が切れてたので、冷蔵庫に眠っていたくるみとワイルドブルーベリを入れてマフィンを作りました！適当に作ったんだけど、これ美味すぃ～いくるみのザクザク感とベリーの食感がベストマッチ朝から２個もいただきましたっ。。。


→これは、先週作った『バナナとくるみのケーキ』。初めてパニムールを使ってみました別にプレゼントじゃないよ。。。誰ももらってくれないし私の作るパウンドケーキはいつもイビツ上が『パカッ』っと綺麗に割れないのよね。。。ま～、スライスしちゃえば関係ないけど←いつもの言い訳